Chutná domáca granola, na ktorej si vždy rád pochrumkáš (recept)

Fitcult
Přidáno 1. prosinec 2014, 15:54, autor: Simon K.

Ak sa pohybuješ vo svete fitness a zdravej výživy, na pojem granola si už určite narazil. Ak si mu však nevenoval príliš veľkú pozornosť, granola je snack populárny po celom svete. Skladá sa z ovsených vločiek, medu, orechov, niekedy i burizónov a pečie sa do chrumkava. Proces pečenia dá granole výbornú, nezameniteľnú chuť, ktorá ti bude pripomínať cereálie. A tu nastáva problém. Ten, kto chce svoj kalorický príjem naplniť nutrične hodnotnými surovinami, má (u väčšiny cereálií) smolu. Málo vlákniny, minimum mikronutrientov a plno zbytočného cukru. Preto si dnes ukážeme zdravšiu, domácu verziu, ktorú si môžeš zobrať napríklad na cesty a budeš mať výborný zdroj sacharidov a tukov. K tomu proteínové lievance, palacinky, waffle či fit pizzu bez sacharidov a ide sa!

 

Ingrediencie

230g ovsené vločky
40g kokos
100g orechový mix (para, vlašské, mandle, lieskovce)
80g semiačkový mix (slnečnicové, tekvicové, ľanové)
2 ČL perníkové korenie
1 banán
1 PL med
1 PL arašidové maslo
1 PL kokosový olej
1 PL citrónová šťava

100g mix sušené ovocie (figy, čerešne, slivky, marhule)

Chutná domáca granola, na ktorej si vždy rád pochrumkáš (recept)

 

Postup

Banán rozmixujeme s arašidovým maslom, kokosovým olejom, medom a citrónovou šťavou a dáme do väčšej misy, do ktorej potom pridáme zmes rozmiešaných orechov, kokosu, ovsených vločiek a perníkového korenia a dobre premiešame. 
Na plech vystlaný papierom na pečenie nasypeme zmes a necháme piecť cca 20 - 30 min pri 150°C a pravidelne počas pečenia premiešavame. Po upečení do granoly zamiešame ešte sušené ovocie. Dobrú chuť!

 

 

Chutná domáca granola, na ktorej si vždy rád pochrumkáš (recept)

Chutná domáca granola, na ktorej si vždy rád pochrumkáš (recept)

Chutná domáca granola, na ktorej si vždy rád pochrumkáš (recept)

Chutná domáca granola, na ktorej si vždy rád pochrumkáš (recept)

Pokud se ti článek líbí, podpoř ho: