Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

Recepty
Přidáno 23. březen 2017, 11:51, autor: Simona M.

Velmi nás baví přetvářet klasické sladkosti plné divných přísad na nutričně hodnotné pamlsky. Naše Twix tyčinky jsou obzvláště zdařilé. Vrstva kvalitní čokolády, sladký a krémový karamel na křupavé sušence z ovesných vloček a kokosové mouky. Samé zdravé suroviny, méně kalorií, sacharidů, více bílkovin a vlákniny. Rychle do kuchyně, neboť tento pamlsek musíš zkusit i ty. Nepochybujeme, že budeš schopen sníst všechny najednou, ale nesnědené tyčinky se dají bez problémů skladovat v mrazničce i delší dobu.

 

INGREDIENCE

sušenka

100 g ovesné mouky (pomleté vločky)

50 g kosové mouky

1 odměrka vanilkového proteinu

60 g kokosového oleje

60 g javorového sirupu

 

karamelová vrstva

100 g datlí

60 g tekutého arašídového másla

 

čokoládová vrstva

50 g kvalitní horké čokolády

10 g kokosového oleje

 

Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

 

POSTUP

Protein, ovesnou a kokosovou mouku smícháme. Přilijeme tekutý kokosový olej, javorový sirup a vypracujeme tuhé těsto, které vtlačíme do plechu (rozměr 20x20 cm) a pečeme 10 minut na 200 °C. Zatím si připravíme druhou vrstvu. Datle necháme změknout v teplé vodě alespoň 5 minut a následně je rozmixujeme. Podle potřeby přiléváme vodu, abychom dosáhli hladké a krémové konzistence. Do datlí vlijeme tekuté arašídové máslo a důkladně promícháme. Karamelovou vrstvu natřeme na vychladlou sušenkovou vrstvu a dáme vychladit do lednice alespoň na hodinu. Čokoládu rozpustíme s kokosovým olejem, vylijeme ji na karamel, dáme vychladit na další hodinu a rozkrájíme na tyčinky.

 

Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

Tyčinky Twix jsou křupavé sušenky s karamelovou vrstvou přelité čokoládou. Vychutnej si zdravější verzi (Recept)

 

Ve 100 g klasických tyčinek Twix najdeš 500 kalorií, 4 g bílkovin, 68 g sacharidů a 24 g tuků. V našich je to 400 kalorií, trojnásobný počet bílkovin, 45 g sacharidů, ale zdaleka bychom nemohli uvést na první příčku cukr, jako je tomu v původních tyčinkách a 22 g tuků, ale rovněž v mnohem zdravějším rozložení.

 

NUTRIČNÍ INFORMACE

(na 1 tyčinku – 35 g, z celkového množství jich vyjde 16)

Kalorie: 148

Bílkoviny: 4 g

Sacharidy: 16 g (vláknina 2 g)

Tuky: 8 g

 

Pokud se ti recept podaří, sledujeme i #fitcult na Instagramu. Fotku určitě nezapomeň označit naším hashtagem.

Pokud se ti článek líbí, podpoř ho: