Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)

Recepty
Přidáno 6. květen 2017, 9:29, autor: Simona M.

Ak si spomínaš, skvelú galetku s tvarohom a černicami už sme dávnejšie pripravovali. Tentoraz si však zhotovíme jej mini verzie s pudingovým krémom a šťavnatým ovocím. S cestom sa pracuje veľmi dobre, nelepí sa a jednoducho sa vykrajuje. Na vykrajovanie koliesok z cesta ti postačí bežná šálka. Do náplne sa najlepšie hodí drobné ovocie ako sú jahody, čučoriedky či maliny. Najlepšie chutia ešte teplé, takže šup vypekať.

 

INGREDIENCIE

na cesto

100g celozrnnej špaldovej múky

100g ovsenej múky (rozmixované vločky)

1 vajíčko

30g kokosového oleja

20g kokosového cukru (ľubovoľného sladidla)

voda podľa potreby

 

na náplň

120ml mlieka

10g vanilkového pudingového prášku

70g jemného tvarohu

stévia / kokosový cukor podľa chuti

jahody, čučoriedky

 

Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)

 

POSTUP

Špaldovú a ovsenú múku zmiešame s kokosovým cukrom. Pridáme vajíčko, olej a vodu, aby sme vytvorili tuhé cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho odležať v chladničke približne 20 minút. Zatiaľ si uvaríme v mlieku puding do zhustnutia, primiešame tvaroh a dosladíme podľa chuti. Cesto rozvaľkáme natenko a napr. šálkou z neho povykrajujeme menšie kruhy. Pudingovú plnku rozotrieme na cesto (kraje, ktoré budeme zahýbať necháme čisté) a posypeme ho kúskami jahôd a čučoriedkami. Okraje cesta zahneme smerom dovnútra a pečieme približne 25 minút na 180°C.

 

Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)

Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)

Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)

Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)

Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)

Parádne mini galetky s vanilkovým krémom a ovocím (Recept)

 

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE

(na 1 galetku, z celkového množstva ich vyjde 8)

Kalórie: 175

Bielkoviny: 6g

Sacharidy: 26g (vláknina 2g)

Tuky: 6g

 

Ak sa ti recept podarí, vedz, že sledujeme aj #fitcult na Instagrame. Fotku určite nezabudni označiť naším hashtagom.

  

Fitness Marlenku, pudingové rezy, skvelý makovník, Raffallo tortu a ďalšie fitness recepty nájdeš aj v našom e-booku. Okrem zdravých receptov aj tipy a rady do kuchyne & fakty o výžive.

UKÁŽ E-BOOK!

Pokud se ti článek líbí, podpoř ho: