Voňavý perníkový koláč, který během vánočních svátků provoní celý byt (Recept)

Recepty
Přidáno 19. prosinec 2017, 9:36, autor: Simona M.

Vánoce se blíží, takže už je načase zamyslet se nad vánočními cukrovinkami. Dá se to i zdravě. A v tomto případě i nízkokalorický. Budeme potřebovat pouze 60 gramů kokosové mouky, díky níž je koláč lehoučký, nadýchaný a navíc bez lepku. Ozdobit si ho můžete podle vaší fantazie. My jsme zvolili malinový džem a kokos, ale čokoládová poleva může tento perník jen a jen vylepšit.

 

INGREDIENCE

těsto

60 g kokosové mouky

3 vejce

10 g kakaa

50 g jablkového pyré (dětská výživa bez cukru)

10 g kokosového oleje

150 ml vody

1 ČL kypřicího prášku

stévie (sladidlo dle chuti)

1 a 1/2 ČL koření do perníčků

 

ozdoba

50 g malinového džemu

kokos na posypání

 

Voňavý perníkový koláč, který během vánočních svátků provoní celý byt (Recept)

 

POSTUP

Kokosovou mouku smícháme s kakaem, kypřicím práškem, stévií a kořením do perníčků. V další misce vyšleháme vejce s dětskou výživou, vodou a kokosovým olejem. Mokré suroviny vlijeme do suchých, důkladně promícháme a vlijeme do dortové formy (průměr 20 cm). Koláč pečeme 30 minut při teplotě 180 °C. Po vychladnutí ho natřeme džemem a posypeme kokosem.

 

Voňavý perníkový koláč, který během vánočních svátků provoní celý byt (Recept)Voňavý perníkový koláč, který během vánočních svátků provoní celý byt (Recept)

Voňavý perníkový koláč, který během vánočních svátků provoní celý byt (Recept)Voňavý perníkový koláč, který během vánočních svátků provoní celý byt (Recept)

Voňavý perníkový koláč, který během vánočních svátků provoní celý byt (Recept)Voňavý perníkový koláč, který během vánočních svátků provoní celý byt (Recept)

Voňavý perníkový koláč, který během vánočních svátků provoní celý byt (Recept)

 

NUTRIČNÍ INFORMACE

(na 1 kousek, koláč rozkrájíme na 10 dílků)

Kalorie: 72

Bílkoviny: 3 g

 Sacharidy: 8 g (z toho vláknina 2 g)

Tuky: 4 g

Pokud se ti článek líbí, podpoř ho: